DessertCalculator

Калькулятор для кондитеров
Для кого предназначен DessertCalculator →
Помощь, обучающие примеры →

Как это работает?

Один раз вносим в справочники рецепты десертов и стоимость ингредиентов
В пару кликов вводим данные текущих заказов, запускаем расчет
Получаем расход ингредиентов и себестоимость десертов

Функции, которые вы обязательно полюбите

Не тратьте силы и время на расчеты. Сосредоточьтесь на приготовлении десертов
Пересчитывайте рецепты тортов на нужную форму в пару кликов. Всё что нужно: выбрать нужный рецепт, ввести размер и количество тортов в заказе. DessertCalculator выполнит точный расчет и сохранит результаты в формате Excel и PDF.
Скажите «прощай!» ошибкам при расчете «на глаз»
Снова внезапно не хватило мусса, чтобы заполнить форму? Опять излишки бисквитов отправились в холодильник? — Больше никаких расчетов «на глаз» и «сюрпризов». У нас всё точно!
Группируйте заказы, готовьте десерты партиями
Собираетесь готовить многоярусный торт или несколько тортов по одному рецепту, но разного размера? — DessertCalculator сгруппирует расчеты так, чтобы сразу испечь несколько коржей, приготовить мусс для нескольких тортов, рассчитает проценты и вес полуфабрикатов для раскладки по формам.
Узнайте и регулируйте себестоимость своих десертов
Просчитайте себестоимость своих десертов по трем ценам (для планирования перехода на новые цены или для учета сезонного изменения цен). Определите эффект от замены ингредиентов на альтернативные.
Оптимизируйте выполнение заказов
Набрали много заказов? — Хорошо! DessertCalculator упорядочит заказы и сгруппирует их по рецептам, чтобы вы могли совместить процессы приготовления.
Проверьте: хватает ли ингредиентов?
DessertCalculator составит список «Чек-лист ингредиентов» по каждому десерту и по всей группе заказов. Больше не придётся срочно бежать в магазин из-за того, что чего-то не хватило. Покупайте дорогие скоропортящиеся ингредиенты ровно столько, сколько нужно.
Доводите свои рецепты до совершенства
Хотите, чтобы в данном торте мусса было побольше, а бисквиты стали потоньше? — Легко! Просто подрегулируйте процент для соответствующего слоя. Сохраняйте заметки по технологии приготовления.
Точнее! Ещё точнее!
При приготовлении что-то выпаривается, что-то остается на стенках посуды или венчике? – Используйте функцию «Норма закладки в форму», чтобы учесть потери.
Вести базу рецептов? – Легко!
Что если в оригинальном рецепте расход ингредиентов дан не на единичный десерт, а в «промышленном количестве»? — Вводите данные, «как есть», задавайте количество ингредиентов независимо для каждого слоя. DessertCalculator всё пересчитает.
Используйте привычный интерфейс и всю мощь Excel
DessertCalculator — это приложение для Microsoft Excel. Ведите базу рецептов и ингредиентов в знакомом интерфейсе. В результате работы DessertCalculator вы получаете обычные XLSX-файлы, которые вы сможете доработать в Excel, как угодно.
Бонус: рецепты от шеф-кондитеров
Как пользоваться приложением DessertCalculator детально разобрано на примерах — рецептах Эммануэля Амона (Emmanuel Hamon) и Александра Кислицына
Скоро: новая функция – прогноз фактического веса торта
Нужен торт определенного веса? – DessertCalculator поможет подобрать соответствующие формы.
Скоро: экспорт рецептов
Функция для шеф-кондитеров: экспортируйте выбранные рецепты из своей базы, готовьте раздаточный материал для слушателей своих мастер-классов.
Скоро: импорт рецептов
Функция для студентов: загружайте в свою базу рецепты, полученные на мастер-классах.
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Внимание! Для работы приложения DessertCalculator требуется, чтобы на вашем компьютере / ноутбуке был установлен Microsoft Excel 2007 или более поздней версии. Версии Excel для мобильных устройств и MacOS не поддерживаются.
Идентификатор компьютера понадобится для активации программы. Где его найти: если вы уже установили на свой компьютер (ноутбук) приложение «DessertCalculator», запустите его, откройте лист «О программе», найдите крупное поле, состоящее из 6 групп по 4 цифры. Если идентификатора сейчас нет под рукой, то его можно сообщить автору программы позже – по электронной почте.
Payment method
После нажатия на кнопку на ваш e-mail придет инструкция по оплате лицензий, установке и активации приложения DessertCalculator

Купите лицензию

Вы можете купить всё сразу или отдельные лицензии на модули, которые нужны вам прямо сейчас
Модуль «Расчет»
лицензия на 1 год на 1 компьютер
(обязательный модуль)
599 ₽
  • расчет расхода ингредиентов;
  • технология приготовления и заметки к рецепту;
  • итоги по каждому слою и всему изделию;
  • нормы закладки полуфабрикатов в форму;
  • поправочные коэффициенты для оттачивание рецептов;
  • пересчет одного рецепта за один раз;
  • бонус – 4 рецепта от шеф-кондитеров.
Купить
Модуль «Группировка»
лицензия на 1 год на 1 компьютер
(дополнение к модулю «Расчет»)
999 ₽
  • одновременный расчет нескольких рецептов;
  • группировка расхода ингредиентов для приготовления нескольких тортов разного размера по одинаковым рецептам;
  • расчет многоярусных тортов;
  • чек-лист наличия ингредиентов по группе заказов;
  • чек-лист стоимости ингредиентов по группе заказов (требуется модуль «Себестоимость»).
Купить
Модуль «Себестоимость»
лицензия на 1 год на 1 компьютер
(дополнение к модулю «Расчет»)
599 ₽
  • расчет себестоимости отдельных десертов;
  • расчет себестоимости по группе заказов (требуется модуль «Группировка»);
  • определение влияния каждого ингредиента на стоимость десерта;
  • три цены для каждого ингредиента (планирование перехода на новые цены; учет сезонных колебаний цен).
Купить
Полная версия на 1 год
DessertCalculator: все 3 модуля на 1 год на 1 компьютер
1999
2197
Полная версия на 3 месяца
DessertCalculator: все 3 модуля на 3 месяца на 1 компьютер
799
Подписка на новости
Еженедельная почтовая рассылка о новых функциях программы, акциях, вебинарах
O
Новостная рассылка DessertCalculator
Хотите в числе первых узнавать об акциях, выходе новых версий программы, проведении обучающих вебинаров? – Подпишитесь.
нажимая на кнопку «Подписаться», я принимаю Пользовательское соглашение и соглашаюсь на обработку моих персональных данных на условиях Политики конфиденциальности

Скачайте программу DessertCalculator

Системные требования: DessertCalculator работает на настольных компьютерах (десктопах) или ноутбуках с операционной системой Microsoft Windows 7, 8, 10 с установленным Microsoft Excel 2007, 2010, 2012, 2016, 2019.


К сожалению, версии DessertCalculator для планшетов, смартфонов, Mac нет и пока не планируется.

Напишите нам в случае возникновения неполадок при установке или при работе с DessertCalculator на вашем компьютере!


Помощь:

Помощь к программе. Обратная связь
Возникли вопросы – полистайте помощь
Остались вопросы – напишите нам
Автор программы DessertCalculator:
Спрыжков Игорь Максимович

WhatsAppViber
DessertCalculator@yandex.ru

ИНН 631501058633, зарегистрирован в качестве самозанятого 11.05.2020 в ИФНС № 6317
Россия, г. Самара

Карта Сбербанка № 4274 3200 2185 3711
Счет в Сбербанке № 40817810054403357283

Подпишитесь на DessertCalculator в Instagram